Συνταγή για εύκολο Κέικ μπανάνας με σοκολάτα

Υλικά 3 ώριμες μπανάνες 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. κακάο σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 100 γρ. σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια (προαιρετικά) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ, πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking powder και τη βανίλια. Σταδιακά προσθέτουμε τα στερεά υλικά στο μείγμα με τις μπανάνες, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενο......

Δείτε το άρθρο στο HadNews