Καλαμάρι μαριναρισμένο με εσπεριδοειδή | Ελληνικό Σούσι | Calamari marinated, the tasty Greek sushi - Video

Ελληνικό Σούσι με Καλαμάρι, Θα χρειαστούμε, 1 Καλαμάρι καθαρισμένο 1 πορτοκάλι 1 μοσχολέμονο 1 μανταρίνι Μισό τσίλι ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο Λίγο ελαιοόλαδο Λίγο λεμόνι Αλάτι - πιπέρι Μέθοδος, Παίρνουμε το ξύσμα απο το πορτοκάλι, μοσχολέμονο και μανταρίνι και στύβουμε το μισό απο κάθε φρούτο στο ίδιο μπώλ. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το τσίλι μας και ύστερα ψιλοκόβουμε σε λωρίδες το καλαμάρι και τοποθετουμε στο μπώλ. Το γυριζουμε στους χυμούς για 4-5 λεπτά και αυτό ψήνεται στην οξύτητα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι - πιπέρι και ανακατεύτουμε και σερβίρουμε σε πιάτο ή πιατέλλα. Προσθέτουμε χυμό λεμόνι και ελαιόλαδο και απολαμβάνου......

Δείτε το άρθρο στο HadNews