Γεύση Παράδοσης | Μαγειρεύοντας ΠΟΛΥΣΠΟΡΙΑ με την Αρχοντία - Video

Πολυσπόρια: Ένα πιάτο με ιστορία! Τα Πολυσπόρια αποτελούν ένα παράδειγμα του πλούσιου πολιτιστικού μας αποθέματος και αντικατοπτρίζουν την κοινωνική ζωή των προγόνων μας! Στο χωριό Αγιος Νικόλαος κοντά στην Βόνιτσα, συναντήσαμε την Αρχοντία, μια εξέχουσα νοικοκυρά Ποντιακής καταγωγής, που θα μας μαγειρέψει αυτό το μοναδικό κέρασμα το οποίο αποτελεί κομμάτι της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Τα «Πολυσπόρια» που βράζουν στα «Εισόδια της Θεοτόκου» είναι η συνέχεια του αρχαιοελληνικού εθίμου «Πανσπερμία», το οποίο σημαίνει όλοι οι σπόροι, δηλαδή πολυσπόρια. Σαν έθιμο εντοπίζεται κυρίως σήμερα στην Αιτωλοακαρνανία, στην Ήπειρο και την Αχαΐα. Τα ......

Δείτε το άρθρο στο HadNews